La Estrella del Menú: Los Espetos de Sardinas
Si hay algo que no puedes dejar de probar en Chiringuito Juan son sus famosos espetos de sardinas. Preparadas a la brasa en una barca de arena, a la vista de los clientes, estas sardinas frescas son un auténtico manjar. El aroma del humo mezclado con el yodo del mar es una invitación irresistible. Cada sardina, con su punto justo de sal y cocción, es una explosión de sabor a Mediterráneo.
